春卷皮设备

一、产品简介

春卷皮机由制皮机、纵切装置、冷却输送带、切断机、输送排列机等几部分组成。按照面浆制作工艺要求将面浆制好，面浆经过春卷皮机的圆型烤轮加热烘烤后，成为固定厚度的春卷皮或者其它片状食品。具体流程为：将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至160℃后；开动春卷皮机的浆泵将面浆送至喷嘴处，操作离合器操作杆，使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化，自动与烤轮分离，形成固定厚度的春卷皮，经过切断机切成方块后，即可折叠出售，或立即卷包春卷。

二、适用范围

适用于各种适用春卷皮、咖喱角皮、挞皮、法国薄饼等饼状食品的生产以及面制品、烤鸭饼、蛋饺皮、荷叶饼的成型。可根据客户要求定制有多种模具，广泛适用于食品厂、饭店、快餐店等食品加工领域生产。

三、设备优势

1.可定制：可根据用户需求定制不同大小、不同产量的圆形/方形春卷皮，产品大小尺寸、机器也可根据客户需求量身定制。

2.节省能源：本机采用先进的温度控制系统，让温度达到零误差，无热量浪费，达到节能环保的目的，降低能源成本。

3.操作简单：本机操作系统简单，全自动化生产，压饼和加热同时完成，按下开关后机器自动上浆出成品，一人即刻操作，最大程度上节省劳动成本。

4.成形好：所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐，远比手工制作美观。

5.寿命长：整机采用优质不锈钢材质生产，结构件不用加油，不生锈，切面无毛刺，经久耐用，正常使用寿命在6—8年。

6.噪音低：自动噪音处理技术，整机运行噪音控制在50分贝以下，保证操作者有良好的工环境。

三、设备功能特点

1.驱动装置：采用变频调速运行平稳，保证速度的同时保证产品熟制效果。

2.温控装置：采用直触式探温保证温度的准确性，便于操控。

3.加热方式:采用液化气、电加热。

4.电加热优点：温度可控、升温迅速、利用率高、维修方便（根据客户要求选配）。

 ①自动数数和连续压面转换

 ②光电控制计数和自动撒粉

 ③运用偏心轮调整输出面带的厚度

 ④可设定自动关机时间

 ⑤双重防护确保操作。

备注：电磁加热因线圈本身基本不会产生热量，寿命长，无需检修，无维护更换成本；加热部分采用环形电缆结构，电缆本身不会产生太多热量，并可承受500℃以上高温，使用寿命达10年以上。不需维护，后期基本无维护费用。