春卷生产线的生产过程

发布日期：2022-12-30

春卷生产线由全自动春卷皮机、数控分馅机、面浆搅拌机等设备组合而成。一般都两种加热方式：电加热、气加热；可以根据客户的需求定制设备尺寸和烤盘的形状。

未命名-6.png

春卷生产线的生产流程：

将制好的面浆放入浆桶内，当烤轮加热至120℃后；开动面浆泵将面浆送至制皮模具上（可以按照客户要求定制形状），然后经过制皮模具使面浆粘附在烤轮的圆弧表面，随烤轮旋转过270-300度角时，面浆熟化完成，再由铲皮刀把春卷皮分离至包制传送带上。春卷皮经过分馅机出口的色标传感器检测到春卷皮颜色时，分馅机会自动把馅料均匀（馅料克数可以调节）的分布在每个春卷皮上，后经气吹合制部分，用春卷皮两边把馅料的包裹好，最后由卷圆滚动摩擦包制部分把春卷卷制而成。

最后的春卷直接落至冷却输送带上，这时的春卷可以人工分拣到包装盒入冷库，也可以直接经过油炸机油炸。

新闻咨询

春卷生产线的生产过程